鸡排店应该是比较赚钱的一门小本生意了，但是呢，在市场上开倒闭的鸡排店也不在少数，同样一个项目放在不同的人的手里经营，那么最终获得的成果是完全不一样的。鸡排店为什么会倒闭呢，下面我们来看一看鸡排店倒闭的真实原因吧，这样开鸡排店，难怪鸡排店会倒闭。

　　1、不选择加盟品牌
　　其实鸡排之所以会受到广大消费者的喜爱，是因为绝大部分的品牌鸡排店都拥有属于自己的独特秘方，在这样的秘方配置之下，鸡排的味道非常的可口而且鲜美，这样就能够满足消费者对于美食的追求，但是如果不选择加盟品牌店，只是自己根据自己做的家常口味来开一家鸡排店的话，难免会满足不了消费者对于美食的追求，所以，这样开鸡排店，难怪鸡排店会倒闭。 　　2、选择偏僻的店面
　　鸡排店是一个小本生意，而且鸡排店真正盈利的空间在于薄利多销，大部分的鸡排的价格不可能卖得很贵，卖贵了，愿意前来消费的人就少了，所以对于鸡排店来说，选择好自己的档口是非常重要的事情，如果说档口不是在闹市区，而是在偏僻的地方，那么就很容易面临没有人前来消费的尴尬境地，所以对于一个鸡排店来说，尽管房租要贵一点，但是还是应该选择闹市区的档口，因为这样才能够吸引足够多的消费者来消费，选择僻静的店面其结果就是等死，这样开鸡排店，难怪鸡排店会倒闭。

　　3、选择不新鲜的鸡肉
　　有的店老板在经营的过程中，为了节约成本，选择已经过期的鸡肉或者不新鲜的鸡肉来作为自己的原材料，这样食材出了问题，那么自然口感和口碑就会出现问题，所以这样开鸡排店，难怪鸡排店会倒闭。